关于挖掘开发地方土特产品、拓展经济增长的建议 |
编 号:第〔51〕号 | 所属类别:委员提案 |
提案人:杨文林 | |
建议: 1、鼓励和引导个人或企业对其深加工。 2、大力开发朝天豆腐宴,丰富曾家菜系内容。 |
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审查结果:已立案 | 信息公开:是 |
交办时间:2015年4月16日 | 是否重点:否 |
督办单位:政府督查室 | 牵头领导:罗聪 |
主办单位:区商务局 |
关于政协广元市朝天区五届五次会议第51号委员提案的回复 |
您在政协广元市朝天区五届五次会议提出的《关于挖掘开发地方土特产品、拓展经济增长的建议》(第〔51〕号提案)已收悉。感谢您对朝天地方土特产品开发和“曾家山菜系”餐饮品牌的关心,现就您所提提案回复如下: 近年来,我区地方土特产品发展迅速,量大质优,价廉物美,特色鲜明,在全市及其周边地区影响巨大,深受省内外客商和游客喜爱,在促进我区商贸旅游发展、扩大影响方面起到了巨大的推动作用。但由于曾家豆腐干、朝天核桃饼等地方土特产品保质期短、保鲜困难,在产品运输、市场开拓等方面临发展瓶颈。为此,我局立足朝天实际,通过积极引进土特产品深加工项目、鼓励企业和个人大力开发新产品、全力打造地方餐饮品牌、大力发展电子商务等现代营销方式等,进一步挖掘开发了地方土特产品,有效促进了经济增长。 一、积极引进地方土特产品加工营销主体。一是引进了广元市金田农业科技有限公司、广元市玺府农业开发有限公司、中子越龄食品有限公司等农特产品生产加工企业,加大了地方农特产品的深加工力度,开发了深受群众喜爱的金田脱水蔬菜、中子核桃月饼、玺府挂面等产品,实现了地方农特产品就地转化升值,逐步解决农特产品保质期短、保鲜难的问题。二是积极鼓励和引导本地商贸企业大力开发具有朝天特色的农副土特产品。我区的栈道土特产有限公司、盛强旅游产品有限公司、烟登山核桃智慧油厂分别开发并注册了“栈道”牌、“麻柳峡”牌、“烟灯山”牌系列土特产品40多个新品种,扩大了朝天核桃、木耳、香菇等特色产品的市场知名度,开拓了销售市场。 二、逐步完善商贸物流体系,扩大地方土特产品的销售范围。一是举办了曾家山蔬菜销售为主题的“农超对接”活动和曾家山生态食材推介暨产销对接签约仪式,推动了曾家山蔬菜进超市和生态食材进酒店、上餐桌,拓展曾家山蔬菜及朝天农特产品的销售渠道,扩大销售市场,促进了农业产业化的发展。二是积极发展冷链物流,建成了平溪冷链物流气调库,扩大了曾家山高寒露地蔬菜销售范围,使曾家山蔬菜成功进入了粤港澳市场,成为粤港澳蔬菜直供基地。三是鼓励发展专业合作社、专业经济人等组织,积极引导带动主体与农民签订订单合同,实现产销对接。四是大力发展电子商务,拓宽地方农特产品销售渠道。今年,我区成立了以区委常委、区人民政府副区长罗聪为组长的朝天区电子商务发展工作领导小组;出台了《朝天区电子商务发展实施意见》,开展了1期电子商务实用技术培训,大力招引电商平台企业,加快“逢集网”实体店建设步伐,积极做好苏宁云商的引进,组织开展电子商务招商引资和资源对接活动,深入开展电子商务示范村,示范户的培育打造,大力实施电子商务进农村、进企业、进社区和电子商务市场拓展四大工程,培育电子商务新型营销模式,拓展农特产品市场,扩大销路。 三、加快我区生态食材的开发利用,不断丰富“曾家山菜系”餐饮品牌的内容。一是区委区政府高度重视“曾家山菜系”地方餐饮品牌的打造,先后出台《关于进一步推进“曾家山菜系”餐饮品牌培育和打造工作的意见》(广朝府发〔2014〕24号)等多个文件和系列扶持发展政策。二是通过举办了两届名菜名小吃评选活动和“曾家山杯”生态美食烹饪全国邀请赛,开发生态菜品近240余道,形成了“曾家山菜系”食谱两期,配制“曾家山菜系”特色食谱2个,培育“曾家山菜系”特色餐饮店16家,开展了2期“曾家山菜系”厨师技能培训,提高和扩大了朝天餐饮业的知名度和市场竞争力,加快朝天特色餐饮标准化、规模化、产业化发展。三是举办了“曾家山杯”生态美食烹饪全国邀请赛系列活动,来自全国8省市50余名参赛选手分别以曾家山生态食材为原料,现场开发制作出150余道菜品,奉献出“山珍煨土鸡”、“农家豆腐”、“香酥土豆”、“三麦仁鸡丁”、“野草莓饼”、“核桃饼”等一批极富地方特色的作品,开发了大量精品菜肴。现场配制了2档“曾家山菜系”特色餐饮宴席菜谱,极大地丰富了“曾家山菜系”的内容。目前,独具地方特色的“曾家山菜系”餐饮品牌已初见成效并成功注册了商标。 下一步,为了更好地推进地方农特产品的开发利用,丰富曾家山菜系的内容,打造地方餐饮品牌,推动了朝天餐饮业和旅游文化产业发展,我们将重点做好以下工作:一是大力培育和以及农特产品加工企业,积极开发地方农特产品,挖掘地方农特产品价值。二是加大宣传推介,提高“曾家山菜系”的社会知晓率,提升其知名度和影响力,努力把“曾家山菜系”打造成川菜菜系的重要分支。三是新发展壮大一批品牌餐饮店,选择性地培育一批品牌餐饮龙头企业,支持和鼓励有条件的企业发展连锁经营,扩大品牌企业覆盖面,努力将朝天城区打造成具有影响力的美食文化名城,促进我区餐饮行业转型升级和快速健康发展。三是积极探索“线上订购、线下配送”的电商营销模式,实现消费渠道和消费方式多样化。 尊敬的杨文林委员,挖掘开发地方土特产品、拓展经济增长是一个长期而又艰巨的任务,不可能一蹴而就,必须打“持久战”。真诚希望您继续关注和支持我区第三产业的发展,为推进我区商贸流通建言献策。 |
(联系人:杨其蓉 联系电话:8624417) |
广元市朝天区商务局 2015年9月11日 |
广元市朝天区商务局 |