关于打造川陕甘美食聚集地的建议 |
编 号:第〔71〕号 | 所属类别:委员提案 |
提案人:民建广元市直属康养支部 | |
一、整合资源,超前规划。一是做好规划定位。以“旅游在朝天,吃遍川陕甘”为目标定位,引进川陕甘各地名特美食,打造出“一天吃到融汇三省风味美食”的聚集地。条件成熟后可将美食范围扩展至全国,形成全国各地美食集聚地,通过“一站式”品全国美食,突出旅游性价比,吸引更多游客前来朝天游玩。二是严选美食资源。以川陕甘现有美食资源做强朝天美食品牌。对川陕甘传统美食小吃进行全面调查摸底,全面掌握各地特色小吃品牌、类型等美食资源,分层分类建立美食美味资源名录库,结合实际,从名录库中选择一批口碑好、味道好、知名度高的特色美食进行重点招引落户。三是打造“美食地标”。在曾家山片区以汉王老街、荣乐古街、五坊街为核心,在朝天城区以时代广场、明月峡商业服务一条街为核心,高品质打造“传统地域风味+民族风情特色+网红现代创新”的川陕甘美食地标。按照区域划分美食类型,并融入当地民俗文化进行现场展示,既满足游客味蕾,还能切身感受到浓厚的民俗文化氛围。 二、挖掘特色,科学实施。一是强化政策支持。出台奖励补助扶持政策,对成功入驻美食街两年以上并经文旅、市场监管、商务等部门联合评星定级的企业和商家,发放一次性奖补给与激励;开通知名餐饮企业入驻“绿色通道”,入驻后采取“一对一”服务模式,主动解决企业商家在水电气供给、餐饮油烟处理和污水垃圾处理等方面的后顾之忧;对招引来的传统特色美食“老字号”“新字号”进行商标注册保护;在节假日、旅游旺季发放美食消费券、特色伴手礼等为入驻商家企业引流;通过景区门票凭证适当享受美食折扣,引导区内游客双向流通,不断激发消费活力。二是抢占年轻市场。年轻人是互联网时代的消费主力军,通过激发年轻市场,更能引发社交媒体讨论,形成话题热度。每年由政府牵头、企业运作的方式,分别以“美食+音乐,美食+运动,美食+电影,美食+露营”为主题,举办各类美食促销活动,吸引全国各地年轻游客积极参与。三是提升硬件质量。以“美食地标”为核心,制定美食地图、添置指引标识、增设潮汐车位,打造星级公厕、提供公共WIFI,完善提升周边配套设施。注重美食街道净化、绿化、美化,加大对周边环境卫生的管理,加强清扫保洁、日常冲洗和垃圾清运工作,保障周边环境卫生干净达标。 三、强化保障,破圈而立。一是注重前期引流。借鉴淄博和哈尔滨出圈经验,聘请专业团队开展市场营销,做到分时段、分人群精准推介、活动组织和口碑维护。以美食+美景为主题的系列短视频,在抖音、小红书、快手、B站、微博等网络平台进行密集宣传,制造网络讨论热度;以美食诚邀天下“吃货”,邀请网络红人、旅行达人、社会知名人士前来参与体验,持续发酵网络热度;全面收集监测网络舆情,对负面舆论反馈政府相关部门进行调查解决,全力维护好游客权益,逐步提升朝天旅游品牌口碑。二是做实精细服务。坚持“以人为本”,积极回应市场变化和游客需求,做到美食与游客的同频共振和良性互动,不断提升游客满意度和体验感。在美食产品方面根据游客反馈及时调整品种、提升品质;在饮食方面防范好各类食品安全风险;在服务方面定期开展员工培训,提高服务态度和技能水平。三是组建工作专班。将美食聚集地打造列入政府重点项目,成立由分管县级领导为组长,区级相关部门为成员的工作专班,定期谋划调度,全力推动工作落实。建立“快速响应、妥善治理”的长效工作机制,统筹好政府、文旅企业、商家店主和本地群众,齐心协力、通力配合,为外来游客提供精准的消费场景和美食体验;成立川陕甘美食招商小分队,加快美食企业招引。 |
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审查结果:已立案 | 信息公开:是 |
交办时间:2024年4月11日 | 是否重点:否 |
督办单位:区政府办公室 区委目标绩效办 | 牵头领导:徐笑梅 |
主办单位:区文旅体局 | 协办单位:区市场监管局 区商务局 |
关于政协广元市朝天区七届四次会议第71号委员提案的回复 |
非常感谢您对我区文旅工作的关心与支持,您提出的“关于打造川陕甘美食聚集地的建议”已收悉,现就您的建议作如下答复: 朝天,地处秦巴山南麓、川陕结合部,区位优越,交通便捷,旅游资源丰富,曾家山汉王老街、荣乐古街、原乡商业街和朝天时代广场已经初具规模,但在发展过程中还存在一些问题,您提出的打造川陕甘美食聚集地的几条建议非常好,对丰富朝天商贸业态,提升旅游接待能力,助力曾家山创建国家级旅游度假区具有一定的指导作用。在今后的旅游发展过程中,我们将积极向政府建言献策,整合朝天资源优势,合理规划布局,挖掘特色产品,强化保障措施,加快培育一批特色街区,不断聚集城市人气。 一是积极探索新的规划思路,打造三省风味美食聚集地。建议相关职能部门对川陕甘传统美食小吃进行全面调查摸底,全面掌握各地特色小吃品牌、类型等美食资源,建立美食美味名录库,结合朝天实际,从名录库中选择一批口碑好、味道好、知名度高的特色美食进行重点招引落户。做好目标定位,引进川陕甘三地特色美食,打造朝天美食聚集地。 二是打造省级旅游休闲街区。以曾家山汉王老街为核心,积极申报省级旅游休闲街区,以天府旅游名县为大背景,汇集天府旅游名镇、天府旅游名村、天府旅游名宿等知名旅游品牌为统领,打造旅游特色街区,充分融入本地民俗文化进行现场展示,既满足游客味蕾,还能切身感受到浓厚的民俗文化氛围。 三是做好保障服务。建议会同市场监管、商务等部门联合服务企业和商家,开通知名餐饮企业入驻“绿色通道”,入驻后采取“一对一”服务模式,主动解决企业商家在水电气供给、餐饮油烟处理和污水垃圾处理等方面的后顾之忧;并在节假日、旅游旺季进行促销等。同时举办好各类主题推介活动,吸引各地游客积极参与。同时制定美食、民宿等地图、添置指引标识、打造旅游厕所、提供公共WIFI,完善提升周边配套设施。注重美食街道净化、绿化、美化,加大对周边环境卫生的管理,加强清扫保洁、日常冲洗和垃圾清运工作,保障周边环境卫生干净达标。在安全方面防范好各类安全风险;在服务方面定期开展员工培训,提高服务态度和技能水平。 四是做好旅游营销工作。开展市场营销,做到分时段、分人群精准推介、活动组织和口碑维护。以“旅游+美食”的短视频,在抖音、小红书、快手、B站、微博等网络平台进行宣传,提升网络讨论热度;做好监测网络舆情,对负面舆论反馈政府相关部门进行调查解决,全力维护好游客权益,逐步提升朝天旅游品牌口碑。 广元市朝天区文化广播电视体育和旅游局 2024年9月20日 |
(联系人:李向群 联系电话:15281059099) |
广元市朝天区文化旅游和体育局广元市朝天区市场监督管理局 广元市朝天区商务局 2024年10月12日 |
广元市朝天区文化旅游和体育局 |
广元市朝天区市场监督管理局 |
广元市朝天区商务局 |